25.10.2011

Les écoliers dans les vignes

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Découvrir les secrets des vendanges et de la vinification, goûter un jus de raisin naturel, voilà à quoi étaient invités les élèves des classes de petite-moyenne section et grande section-cours préparatoire. Encadrés par leurs enseignantes et les parents d’élèves volontaires, ils se sont rendus dans une des vignes de Jean-Jacques Tisseyre qui avait préparé tout le matériel nécessaire.

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Après quelques mots de bienvenus et des explications éclairées, le viticulteur a proposé aux jeunes enfants de couper quelques grappes, de les poser dans les seaux puis de vider ceux-ci dans les hottes qui paraissaient bien grandes …  le précieux fruit a ensuite pris la direction du vieux pressoir que les écoliers ont actionné de toutes leurs forces pour extraire un jus délicieux et bien sucré. Chacun a ainsi pu profiter du succulent breuvage avant de regagner le groupe scolaire pour terminer une journée des plus instructives. Merci Jean-Jacques, et à l’année prochaine !

Photo 1 : récolte du raisin …

Photo 2 : … et extraction du jus

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