« Celliers d’Orphée » en vue au Salon International de l’Agriculture : Ornaisons

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14.03.2010

« Celliers d’Orphée » en vue au Salon International de l’Agriculture

Rendez-vous incontournable du monde de l'agriculture, le Salon International éponyme a accueilli cette année encore, sur le stand 7.2D 54, les productions de la cave coopérative locale, sous son label « Celliers d'Orphée ».

Regroupée avec d'autres producteurs régionaux sous la bannière aujourd'hui générique de « Sud de France », la cave, qui regroupe à ce jour 272 adhérents, s'affiche à nouveau sur un évènement au rayonnement international.

L'objectif de cette participation reste, bien évidemment, de mieux faire connaître aux quelques 670 000 visiteurs attendus les productions d'un terroir dont bon nombre de spécialistes s'accorde désormais à reconnaître la qualité et le savoir faire. Il s'agit également de valoriser l'image d'une structure qui ne cesse d'améliorer son outil de travail et à choisi délibérément de s'engager sur le chemin de la qualité, avec une réputation qui, aujourd'hui, dépasse les frontières régionales et est souvent citée en exemple.

Mais au-delà de la simple opération de communication, les adhérents de la cave participent également au Concours général des produits et, une nouvelle fois, ils ont su convaincre les jurys en obtenant trois médailles d'or, une d'argent et deux de bronze (voir palmarès ci-dessous). Pour Eric Ales, qui représente la structure à Paris, « il s'agit là d'une vraie reconnaissance de la qualité de nos produits et des efforts entrepris depuis plusieurs années maintenant. L'ambiance sur le salon est conviviale même si l'on ressent une certaine frilosité due certainement à la crise économique ; nous réalisons tout de même un chiffre d'affaires qui peut se comparer à celui de 2009 ; c'est très encourageant. »

Dans une période de crise qui frappe l'ensemble de la profession et qui pourrait décourager plus d'un producteur, la présence et le rayonnement des Celliers d'Orfée dans la plus réputée des vitrines parisiennes de la Porte de Versailles est un signe fort de la détermination de ses membres pour que soit reconnu à sa juste valeur un savoir faire qui allie tradition et modernisme.

En savoir plus sur : http://www.cuveesxtant.com

Les Celliers d'Orphée : 53, avenue des Corbières - Tel : 04 68 27 09 76

Le palmarès

Médailles d'or :

- Cuvée Sextant (vin rouge - appellation Corbières)

- Cuvée L'Infernal* (vin rouge - appellation Corbières)

- Cuvée B de Boutenac (vin rouge - appellation Corbières-Boutenac)

Médaille d'argent :

- Cuvée Château Ayraud (vin rouge - appellation Corbières)

Médaille de bronze :

- Cuvée Marragon (vin rouge - appellation Corbières)

- Cuvée Graffan (vin rosé - appellation Corbières)

* : pour sa première présentation, la cuvée « L'Infernal » réussit un coup de maître en s'adjugeant une médaille d'or ; voici qui est très prometteur pour un vin qui s'inscrit dans la lignée des hauts de gamme déjà produits par Cellier d'Orfée, même s'il s'en distingue par ses caractéristiques bien particulières.

Photo1 : les vins rouges de Celliers d'Orfée, des valeurs sûres toujours reconnues

Photo2 : « L'Infernal », une cuvée qui s'annonce sous les meilleurs auspices

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